首部莲藕菜著作《中国莲藕菜》在中国厨师节首发
发布时间：2016-10-24 11:21:04
近日，中国首部以莲藕为主要食材编著的烹饪专业书籍《中国莲藕菜》，在于中国陕西渭南举办的第26届中国厨师节上首发，该书是我社生活美食产品线的年度重磅产品，一上市便引起广泛关注，系列营销推广活动也由此拉开帷幕。
300多位餐饮界的大咖及嘉宾出席了首发式，包括中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席高炳义，名厨委常务副主席贾传刚，来自辽宁的国宝级烹饪大师刘敬贤，来自河南的国宝级烹饪大师吕长海，湘菜领军人物、全国人大代表许菊云，北京鲁菜领军人物屈浩，淮扬菜领军人物周晓燕，闽菜领军人物童辉星，黑龙江领军人物高峰，海派菜领军人物周元昌，新疆菜领军人物张元松，江西黄振辉，海南李学深，河南李志顺，来自荷兰的叶震宇大师，韩国的吕敬来大师等海外中餐顶级大师和中餐协会会长，及名厨委全体资深委员、常委、委员。来自湖北的原武汉市饮食服务处处长涂水前，原湖北省烹饪协会秘书长方学德，湖北省烹饪协会副秘书长戴冬梅，资深中国烹饪大师孙昌弼大师、涂建国大师、余怡斌大师、蔡贤芳大师、徐家莹大师，汪淑华大师，李伯伟大师，卢永忠，罗建文，喻思恩，汤荣战，宗家宏，郭方斌，郑德敢，李建峰等。
该书作者邹志平，师从著名中国烹饪大师汪建国，中国烹饪领军人物卢永良大师，现任湖北经济学院副教授、湖北省人大常委会翠柳村客舍行政总厨、湖北省政府大楼机关餐厅顾问，曾获“国家级技能大师”“全国五一劳动奖章”“全国技术能手”，享受国务院政府特殊津贴。
据悉，湖北省人民政府原副省长甘荣坤（现黑龙江省委常委、组织部长）高度重视该书的出版工作，特别为《中国莲藕菜》作序。中国日报、楚天都市报（头版）刊登了推介文章，该书将对推广湖北的莲藕产业起到重大作用。
300多位餐饮界的大咖及嘉宾出席了首发式，包括中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席高炳义，名厨委常务副主席贾传刚，来自辽宁的国宝级烹饪大师刘敬贤，来自河南的国宝级烹饪大师吕长海，湘菜领军人物、全国人大代表许菊云，北京鲁菜领军人物屈浩，淮扬菜领军人物周晓燕，闽菜领军人物童辉星，黑龙江领军人物高峰，海派菜领军人物周元昌，新疆菜领军人物张元松，江西黄振辉，海南李学深，河南李志顺，来自荷兰的叶震宇大师，韩国的吕敬来大师等海外中餐顶级大师和中餐协会会长，及名厨委全体资深委员、常委、委员。来自湖北的原武汉市饮食服务处处长涂水前，原湖北省烹饪协会秘书长方学德，湖北省烹饪协会副秘书长戴冬梅，资深中国烹饪大师孙昌弼大师、涂建国大师、余怡斌大师、蔡贤芳大师、徐家莹大师，汪淑华大师，李伯伟大师，卢永忠，罗建文，喻思恩，汤荣战，宗家宏，郭方斌，郑德敢，李建峰等。
该书作者邹志平，师从著名中国烹饪大师汪建国，中国烹饪领军人物卢永良大师，现任湖北经济学院副教授、湖北省人大常委会翠柳村客舍行政总厨、湖北省政府大楼机关餐厅顾问，曾获“国家级技能大师”“全国五一劳动奖章”“全国技术能手”，享受国务院政府特殊津贴。
据悉，湖北省人民政府原副省长甘荣坤（现黑龙江省委常委、组织部长）高度重视该书的出版工作，特别为《中国莲藕菜》作序。中国日报、楚天都市报（头版）刊登了推介文章，该书将对推广湖北的莲藕产业起到重大作用。