每个人都有许多值得回味的美食往事，尤其是小时候奶奶、外婆为我们做的一些拿手菜点，并没有因时光的流逝而淡忘，相反，随着年龄的增长，记忆愈加深刻，回味更加浓烈。外婆家的菜没有大酒店里的奢华，也没有饭馆里的精美，然而，他却是漂泊在异乡游子们最魂牵梦萦的故乡味道。

湖北科学技术出版社推出的这套《外婆私房菜系列丛书》包括了养生菜、拿手菜、凉拌菜、风味粥、老蒸笼、滋补汤、调味方、主食钵、泡酱菜、厨房经共10本，作者们曾走访全国，收集各地传承了千百年的独特民间风味，并现场试吃、现场拍摄，力求为读者展现最真实、最地道的外婆私房菜。书中除有详细的菜品制作过程外，还介绍了菜肴的秘招要领，让读者较快掌握烹饪方法，在家里就能学会地道的外婆私房菜。另外，在每道菜肴后还附有如何举一反三，进行多样菜肴的制作。最令人兴奋的是，在阅读精美外婆菜肴的同时，读者也能获得其古老传说与现代功效的知识享受。