8月16日至23日，第十四届海峡两岸图书交易会在台湾举行。作为本届海峡两岸图书交易会的主宾省，湖北共有32家出版及发行单位携近1800种、4000余册精品图书及一批电子音像、数字产品参展，充分展现了荆楚文化特色和出版成就。湖北科学技术出版社在本次海图会上参展，并精心准备了两个特色活动亮相，得到台湾读者的一致好评。

楚菜绝活 飘香书市

在本次海图会上，由我社出版的中国首部以莲藕为主要菜品的专著《中国莲藕菜》参展，本书著者中国烹饪大师邹志平先生还现场制作莲藕菜品“油炸藕圆”“拔丝莲藕”， 并展示了食材雕花绝活，娴熟的技能、精致的拼盘、绝美的雕花引来众多闻香而来的美食爱好者围观，现场气氛十分热烈，观众争相拍照，试吃环节更是人头攒动，人声鼎沸，为本届海图会增添了一道亮丽的色彩，也促进了海峡两岸的饮食文化交流和学习。

邹志平，湖北经济学院副教授、邹志平国家级技能大师工作室领办人、楚菜研究所所长、首批注册中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员常委副秘书长、湖北省高技能人才评审专家、武昌鱼非物质文化遗产第四代代表性传承人。在本次海图会上，邹志平先生希望依托湖北莲藕特产，挖掘民间传统技艺，促进两岸饮食文化交流，为弘扬中国楚菜文化尽一份绵薄之力。

武当太极 技压群芳

中华传统文化，博大精深，源远流长。在本次海图会上，我社特邀著名武术家、武当武术第15代传人——蒋剑表演“武当太极拳”，精彩绝伦的武当武术表演博得观众的一片喝彩。

蒋剑12岁习武，研习武功40余载，精湛的武当太极拳技艺多次获得国家及省级武术比赛金牌，他曾获得“湖北省十大杰出青年”称号，其武术表演被以全息技术录入第十届国际园林博览会的长江非遗文化馆永久播放。其著作《武当秘传功夫》，已由湖北科学技术出版社出版。此次，蒋剑以武会书友，他希望能借助第十四届海图会展现武当武术的魅力，以弘扬中华武术文化，传承武术精神。

本届海图会我社共参展近900册图书，100多个品种，有多种图书获得台湾出版商和读者的青睐；现场活动精彩多元，文化底蕴丰富，拉近了出版者与读者间的距离。参展图书和现场活动一起，形成了良好的宣传效应，为我社在台湾读者心中树立良好的形象提供了难得的机遇。